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モバック特集

MOBAC SHOW

モバックショウは、製パン製菓における原材料、最新の機器、マーケット、トレンドなどの情報発信の場として、JBCMが開催している展示会です。1971年（昭和46年）より計27回開催しており、60周年を迎える今年、この10年間に開催されたモバックショウを紹介いたします。

MOBAC SHOW 2013

2013 モバックショウ
第23回国際製パン製菓関連産業展

テーマ： パンとお菓子の未来地図

会　　　期：
2013年（平成25年）3月6日（水）〜3月9日（土）
会　　　場：
インテックス大阪（南港）1・2・3・4・5（Ａ）号館
出　品　者：
234社 1,429小間
総来場者数：
41,559人
海外来場者：
1,677人
東日本大震災後初めての開催となった2013モバックショウ。海外からもたくさんの来場者が詰めかけました。

MOBAC SHOW 2015

2015 モバックショウ
第24回国際製パン製菓関連産業展

テーマ： パンとお菓子のイノベーション

会　　　期：
2015年（平成27年）2月18日（水）〜2月21日（土）
会　　　場：
幕張メッセ国際展示場 4・5・6・7・8ホール
出　品　者：
286社 1,649小間
総来場者数：
35,331人
海外来場者：
912人
過去最大に迫る規模で開幕を迎えた2015モバックショウ。中国の春節と重なり海外来場者は減ったものの、国内来場者で大いに賑わいました。

MOBAC SHOW 2017

2017 モバックショウ
第25回国際製パン製菓関連産業展

テーマ： さがぞう未来・伝えよう誇れる技術

会　　　期：
2017年（平成29年）2月22日（水）〜2月25日（土）
会　　　場：
インテックス大阪（南港）1・2・3・4・5号館
出　品　者：
229社 1,539小間
総来場者数：
35,846人
海外来場者：
2,912人
大阪開催では、過去最大規模で開催された2017モバックショウ。開幕を待ちわびたように、たくさんの来場者が会場に詰めかけました。

MOBAC SHOW 2019

2019 モバックショウ
第26回国際製パン製菓関連産業展

テーマ： つながる技術・広がる美味しい笑顔

会　　　期：
2019年（平成31年）2月20日（水）〜2月23日（土）
会　　　場：
幕張メッセ国際会議場 4・5・6・7・8ホール
出　品　者：
262社 1,641小間
総来場者数：
36,142人
海外来場者：
4,107人
東京オリンピックを翌年に控え、好景気の中迎えた2019モバックショウ。中国、台湾などのアジア圏を中心に海外来場者が過去最高を記録しました。

MOBAC SHOW 2021

2021 モバックショウ
第27回国際製パン製菓関連産業展

テーマ： 進化する技術で！「美味しさ」の実現

会　　　期：
2021年（令和3年）3月9日（火）〜3月12日（金）
会　　　場：
インテックス大阪（南港）2・3・4・5号館
出　品　者：
171社 1,056小間
総来場者数：
23,488人
海外来場者：
24人
新型コロナ禍の中で万全の感染症対策を施し、開催された2021モバックショウ。規模こそ縮小したものの、関西圏を中心に熱心なユーザー・バイヤーが訪れ、有意義な開催となりました。